Dilek Pastanesi’nin Sahibi Taksim’de Otel Yapacak!
Hızlı Özet
55 yıl önce Fatih’te küçük bir işletme olarak temelleri atılan Dilek Pastanesi, bugün yarattığı restoran konseptini Türk Cumhuriyetleri ve Arap dünyasına açmak üzere kolları sıvadı… Sponsorlu Sponsor Olmak İster Misiniz? Markanızı bu alanda binlerce mimar, mühendis ve okura ulaştırın. Sponsorluk Detayları Dilek Pastanesi’nin hikayesi bundan 55 yıl önce başlıyor. İnşaat mühendisi Murat Gümüş’ün müteahhitlik yaptığı […]
55 yıl önce Fatih’te küçük bir işletme olarak temelleri atılan Dilek Pastanesi, bugün yarattığı restoran konseptini Türk Cumhuriyetleri ve Arap dünyasına açmak üzere kolları sıvadı…
Dilek Pastanesi’nin hikayesi bundan 55 yıl önce başlıyor. İnşaat mühendisi Murat Gümüş’ün müteahhitlik yaptığı Rize’den İstanbul’a gelmesi her şeyin başlangıcı. İnşaat yapmaya İstanbul’da devam eden Gümüş, iş yaptığı bir ahbabıyla beraber pastanecilik işine adım atıyor. Böylelikle Dilek Pastanesi doğuyor.
Dilek Pastanesi’nin sahibi Murat Gümüş şimdilerde Taksim’de bulunan şubelerinin yer aldığı binayı otel yapmaya hazırlanıyor. Konuyla ilgili olarak Murat Gümüş, ”Taksim’deki şubemizin yer aldığı binayı yıkıp yerine yeni bir bina inşa etmek istiyoruz. İnşaat zaten bizim işimiz. Taksim şubesinin olduğu arazide yapılandırmayı planladığımız binanın 3 katını pastane-kafe-restaurant konseptine uygun olarak konumlandıracağız. Üst katlarını ise otel olarak hizmete açmayı planlıyoruz.” dedi.
SerMimar
Osmanlılarda mimarbaşı, SerMimaran-ı hassa. osmanlı hanedanının ve büyük devlet adamlarının yaptıracakları binaların projelerini yapmak ve bunların uygulanması için gerekli mimarları, teknik elemanları atamak, büyük kentlerdeki mimarları atamak, hassa mimarlarını yetiştirmek, kent ve kasabalardaki bütün mimar ve ustaların kayıtlarını tutmak SerMimar'ın görevleri arasındaydı.
Tüm Yazıları
